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PVC保鲜膜不能包食物还能发挥何种作用

2021-07-23 来源:齐齐哈尔机械信息网

PVC保鲜膜不能包食物还能发挥何种作用

7月28日,央视《每周质量报告》曝光,16种PVC(聚氯乙烯)保鲜膜15种含有禁用的塑化剂DE-HA。调查还发现,一半超市熟食包装都使用PVC保鲜膜。专家称,这种保鲜膜破坏人体内分泌系统和生殖系统,导致女性性早熟和男性不育。为此,专家特别提醒消费者,最好选购使用PE(聚乙烯)保鲜膜。

PVC、PE保鲜膜怎么辨别

作为常用的食品包装材料,保鲜膜因其方便成为都市一族家用必备品。因为PVC保鲜膜的透明度高,粘性好,所以在市场的占有量比较大。记者走访太原市一些超市后发现,在各类保鲜膜中,PVC保鲜膜由于价格便宜,所占市场份额约六到七成。而且,多家超市的售货员大多表示不知道他们使用的是何种保鲜膜。

有不少细心的市民发现,从超市买的肉类熟食放了几天后,外层的保险膜上有一层油乎乎的东西,不像肉本身的油。而据调查发现,这种保鲜膜是PVC保鲜膜。

据有关专家解释说,PVC保鲜膜在制作过程中,会加入大量的塑化剂。增塑剂不溶于凉水,但是在60摄氏度的时候或者以上,或者是在油脂中它就会析出来,尤其在植物油中就会溶析出来。所以,市民发现的这种不明油脂状物质很有可能就是保鲜膜中所含的塑化剂。

而且,国家禁用的DEHA可在常温下从保鲜膜中释放并渗入到食物中,尤其是在包装脂肪含量较高的食物时更易释放。主要的危害是影响荷尔蒙,导致内分泌系统紊乱。主要的现象就是一些雌性激素分泌会增加,雄性激素分泌会减少,特别对婴幼儿的生殖器发育有很大影响。

看来,消费者最好选购使用PE保鲜膜。如果使用PVC保鲜膜,则最好不要直接用于包装肉食、熟食以及含油脂的食品,也不宜直接用微波炉加热。

那么,如何鉴别PVC保鲜膜和PE保鲜膜呢?太原市一家大型超市的经理给记者教了三招:一是看颜色。整卷颜色泛黄的为PVC材质,白色的为PE。其次,手揉搓。PE保鲜膜一般黏性较差,用手揉搓后容易打开,而PVC保鲜膜则黏性较好,用手揉搓不易展开。此外,还可以尝试着烧一下。PE保鲜膜用火点燃后,迅速燃烧,离开火源也不会熄灭;而PVC保鲜膜不易点燃,离开火源后会熄灭,且有刺鼻异味。

听说保鲜膜能助减肥,是真的吗

家里屯了好多保鲜膜,不能再用来保鲜食物,扔了又挺可惜,怎么办呢?保鲜膜还能用来做什么呢?

有人说可以减肥。据了解,现在太原市一些专业减肥的美容院,也有用保鲜膜帮助顾客瘦腰瘦腹的。至于减肥的成果如何,就不得而知了。

记者在太原市一家健身中心看到,有些人腿部包着保鲜膜跳舞,还有人肚子一圈包着保鲜膜。一位姓刘的女士说,她来健身房跳操,是为了减肥。她觉得自己的大腿很粗,所以包上保鲜膜跳舞,这样能出汗多一些,会让跳操减肥的功效更强一些。

这些市民说的有道理吗?该健身中心的一位私人教练告诉记者,保鲜膜之所以能瘦身,是利用其较低的透气性,让身体局部各部位热量急剧增加,从而引起大量排汗而燃烧消耗脂肪,最后达到减肥瘦身的效果。他说,“其实啊,保鲜膜减肥法原理和利尿剂一样,都是通过减少身体水分,达到减少体重的目的。这种减肥方法在日本年轻女孩中相当流行。”但是,这种体重减轻只是减掉了体内的水分,而不是脂肪,一喝水体重就又恢复原来了,其道理类似桑拿、蒸汽浴,并不能像运动减脂一样,达到根本的减肥目的。

而且,这位教练说,利用保鲜膜减肥也有缺点,不能包太长的时间,之前有过客人因为包太长时间长了湿疹,引起皮肤过敏。

山西医科大学第一附属医院一位姓张的大夫则认为,这样被动地流汗,会增加电解质的丢失,容易产生疲劳和对健康不利。

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